El cuenco negro mate es un cuenco de porción individual, de 15 cm de diámetro y 8 cm de profundidad, con acabado mate en lugar de brillante. El negro mate hace algo por la comida que el blanco no puede: los verdes, los cereales y las salsas claras resaltan más contra él, por eso las cocinas de restaurantes emplatan sobre oscuro.

Características principales

• Acabado mate: sin reflejos, sin huellas dactilares a la vista, a diferencia del negro brillante
• Los colores de la comida destacan más sobre negro: la razón por la que los chefs emplatan en oscuro
• 15 cm: porción individual de cereales, sopa, arroz o guarnición
• 8 cm de profundidad contiene sopa sin el derrame típico de los cuencos poco profundos

Especificaciones

• Materiales: Cerámica esmaltada, acabado mate
• Dimensiones: 15 cm de diámetro × 8 cm de altura
• Peso: 500 g
• Color: Negro
• Apto para lavavajillas: No, se recomienda lavar a mano
• Instrucciones de cuidado: Lavar a mano con jabón suave. Evita estropajos abrasivos, que marcan el esmalte mate.

Materiales y fabricación

Un esmalte mate es más difícil de cocer uniformemente que uno brillante (cualquier irregularidad se ve de inmediato) y es lo que le da a este cuenco su superficie suave, similar a la piedra. Grosor de pared uniforme y una base que se asienta plana sin balancearse.

En la caja

• Cuenco de cerámica negro mate

Cómo usar

Cereales, sopa, arroz, yogur, guarniciones. Uno por persona: la mayoría de pedidos son un juego de cuatro. Lávalo a mano con una esponja suave; los estropajos dejan marcas brillantes en el esmalte mate que no se van.